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2020年7月に父から会社を受け継ぎ、あっという間の一年半でした。


本当の事を話すと資金がなく、底を付き平常心を保つのもやっと…でも出会った人々のお陰で少し持ち直す事が出来て何とか年を越すことが出来そうです。


来年2022年も先行きは不透明なままですが、永い歴史の転換期をチャンスと捉え、強みと思うたこ焼きの移動販売の日程を埋める事でやる気を出しているところです。


小規模であることは決して不利ではない。むしろ有利。小さくとも強い会社を目指します。


改革はまだ続きますが、来年も自分を信じて着いてきてくれる人々に感謝して必ず良い年にしようと思います。


皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さい。


カギ印のとんかつソースのカツサンド

下関市長門町のベーカリーポーレックさんで販売開始です!


ポーレックさんはカギ印ソース本舗の工場近くのパン屋さんで、良く利用させていただいてます♩メロンパンは必ず購入! そんな大好きなパン屋さんでカギ印ソースを使ったメニューが並ぶと感激です!!

ポーレック

〒750-0026 山口県下関市長門町7−9

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